西安食品工程技工学校食品加工检验专业2024年招生

当下，国家高度重视职业教育，大力培育技能型专业人才，普高升学率控制在 50%，不少同学初中毕业后纷纷选择中等职业学校，兰州烹饪技工学校在兰州地区就是一所较为出色的中等职业学校，该校的烹饪工艺专业更是备受部分同学喜爱，很多同学打算毕业后报读此专业，那么兰州烹饪技工学校烹饪工艺专业究竟如何？招生条件又有哪些？接下来，老师为大家带来了相关内容，一起来瞧瞧。

烹饪工艺专业介绍

培养目标：烹饪工艺专业主要致力于培养具备烹饪工艺方面的基础理论和核心技能，同时熟知食材营养、餐饮法规、餐饮管理等相关知识，能够在餐饮行业的生产、加工、经营领域发挥重要作用，满足一线需求，德、智、体、美全面发展的高技能人才。

培养要求：本专业着重培养熟练掌握烹饪营养搭配与分析、餐饮卫生检验、餐饮安全监管等方面的专业知识和实操技能，高度重视对学生职业素养和创新理念的培育，致力于培养能够从事烹饪营养分析检验、餐饮安全评估、餐饮管理、菜品质量控制等工作的高素质技能型专门人才。

课程设置：烹饪化学、食材营养、烹饪工艺、餐饮管理、实验设备运用与维护、食品卫生安全管理、食品感官与理化检验、菜品贮运与营销、现代餐饮设备分析、餐饮企业现场管理、职业资格培训与考证、绿色餐饮标准与认证等。

招生对象：应往届初中毕业生或具有同等学历的社会青年，只要符合报名条件，均可前来我校学习。

报名办法：有志向的青年可以直接致电、致函报名，也能够携带户口（身份证、毕业证）或相关证明直接到学校招生办报名，额满即止。

毕业待遇

1、凡是我校毕业生，经考试合格，颁发国家认可学历的中专、大专、本科电子注册毕业证书，同时依照所学专业颁发《职业资格证》、《技术等级证》等证书；

2、我校毕业生，全部负责推荐工作，每位毕业生有三次推荐机会，并对学生进行跟踪服务；

3、学生毕业后三个月仍未获得推荐工作的（纯属学校原因），学校负责退还学生的全部学费。

兰州烹饪技工学校烹饪工艺专业招生有分数要求吗

兰州烹饪技工学校作为一所技工学校，专业招生不单独设定分数，报考学生达到学校整体的招生分数要求即可报名。

兰州烹饪技工学校简介

学校地址：甘肃省兰州市城关区和平路 1 号生活区

兰州烹饪技工学校创办于 2001 年，位于兰州的核心区域城关区大学城，历经 23 年的发展，为社会输送了超过 18 万名技能型和管理型人才。学校得到了国家、省、市各级政府的肯定，并先后被认定为世界技能大赛烹饪项目甘肃省集训基地及赛点、甘肃省高技能人才培训基地、甘肃省中式面点专业技师、高级技师实训考核基地。

目前拥有国家级技能大师工作室 1 个、省级技能大师工作室 2 个、市级技能大师工作室 2 个。学校开设了中式面点、烹饪工艺、中式烹调、酒店管理、旅游服务与管理、多媒体制作、美术绘画七个专业，其中中式面点专业是兰州市的品牌专业。

学校地处金城兰州，占地面积 25000 平方米，配套设施完备，是一所集学历教育、技工教育及社会短期职业技能培训、科研开发、职业技能鉴定、就业安置为一体的全日制烹饪专业类院校。学校是国家烹饪职业资格等级鉴定指定考点、中国烹饪教育杰出机构、第 46 届世界技能大赛烹饪项目甘肃省集训基地、中国技能大赛全国烹饪职业技能竞赛兰州赛区永久性赛点、甘肃省就业再就业示范培训基地。

有关兰州烹饪技工学校烹饪工艺专业的介绍和招生要求就到此为止了，若想获取更多兰州烹饪技工学校的信息，请持续关注本网站，我们会为您持续进行实时信息更新。

总结：本文围绕兰州烹饪技工学校烹饪工艺专业展开，详细介绍了其培养目标、培养要求、课程设置、招生对象、报名办法、毕业待遇等方面的内容，同时也对学校的概况进行了阐述。如果您还有相关的学校、老师与专业项目（价格）的问题需要解答，可直接咨询二十四小时在线客服，我们收到消息后将尽快联系帮助到您。