2025年桐乡技师学院中餐烹饪营养膳食专业招生

中餐烹饪与营养膳食专业成为众多准备就读中职学生的热门选择，眼下，诸暨技师学院 2024 年招生工作正有序推进，该校同样设有中餐烹饪与营养膳食专业。***诸暨技师学院的这一专业到底怎么样？招生要求又有哪些？接下来，老师将为您详细介绍。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业旨在培育符合现代餐饮业标准的专业人才，他们需熟练掌握烹饪原料学知识以及中式烹饪制作工艺，涵盖热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等方面。具备较强的饮食保健与营养配餐能力，拥有现代厨房管理和宴会设计能力，成为餐饮服务业一线的出色技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业课程

该专业主要研习中式烹调和营养膳食的相关内容，通常包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制方面，一般专科为 3 年，本科为 4 - 5 年。职业证书包括：(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

招生要求

1、若考生所有专业志愿均无法满足，在服从专业调剂的情况下，将根据考生成绩从高到低调剂至其他专业；若不服从专业调剂，则作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认可生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对于体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按照“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学院录取遵循平行投档原则，综合考量，从高分到低分择优录取。在专业录取上遵循专业志愿优先原则，并结合专业计划和考生报考情况进行调配。建议考生在填报时按照自身意愿填报两个及以上专业志愿，并服从调配。

诸暨技师学院中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

诸暨技师学院作为一所中专学校，其专业不单独设置分数，报考学生达到学校招生分数要求即可报名。

诸暨技师学院简介

学校地址：诸暨市陶朱街道育才路 1 号

诸暨技师学院于 2014 年 8 月经浙江省人民政府批准筹建，它是在诸暨市高级技工学校和诸暨市职业教育中心学校的基础上整合而成。学院占地 300 余亩，建筑面积 12 万余平方米，其中实训场室面积 2 万余平方米，拥有实训实验设备价值 5000 余万元。

学院设有机械制造、电子电工、交通运输、信息技术、纺织服装、商贸财经、旅游服务、文化艺术等八大类二十余个专业。其中机电一体化、服装设计与工艺、商务外语是浙江省示范专业，机械设备装配与自动控制、数控加工、电气自动化设备安装与维修、烹饪(中式烹调)是浙江省品牌专业，旅游服务与管理、服装设计与工艺是浙江省骨干专业，针织工艺(羊毛衫制作与工艺)是浙江省特色专业。

学院现有注册学生 6000 余人，在编教职工 450 人，其中高级职称 180 人，技师及以上 120 人。学院现有省级专业带头人 3 人，嘉兴市学科带头人 5 人，诸暨市学科带头人 15 人，诸暨市骨干教师 30 人，形成了一支规模较大、专业齐全、技能精湛、师德高尚，善于培养高技能人才的骨干教师队伍，并建立了服装专业的“技能大师工作室”。

以上便是诸暨技师学院中餐烹饪与营养膳食专业的相关介绍以及招生要求。倘若您还有其他疑问，可直接咨询二十四小时在线客服，我们收到消息后将尽快联系并帮助到您。