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日期：2024/10/09 16:07作者：
济南商贸学校是济南当地颇为出色的中等职业学校，学校环境宜人、师资雄厚、教学质量上乘，是众多初中毕业选择中职学校的同学的优先之选，学校的中式烹调专业也是学校的热门专业，备受不少同学的关注，然而一些对学校还不够熟悉的同学对中式烹调专业尚不太了解，仍在迟疑。在此，老师就为同学们分享一下济南商贸学校中式烹调专业介绍以及专业招生要求，一起来瞧一瞧。
中式烹调专业介绍
中式烹调专业培养目标
致力于培养具备专业理论知识和专业技能的中、高级烹调师以及预备技师。学生在完成中技阶段的学习后，考核合格将能获取济南市中等职业学校学历证书和中级职业资格证书。中技毕业的学生可以升入本校高级技工班或预备技师班继续深造，也能够通过考核升入到与专业相关的高职院校进行学习。
中式烹调专业主要课程
涵盖烹调基础知识、烹饪原料基础知识、饮食营养卫生、烹调技术、原料加工技术、食品雕刻、冷荤拼摆、冷菜制作等内容。
中式烹调专业就业去向
济南饭店、山东大厦、南郊宾馆、本市其他星级宾馆、饭店，大型餐饮企业，以及政府机关等。我校还与济南超意兴餐饮有限公司、济南凯瑞餐饮集团、舜耕山庄等诸多知名企业建立了校企合作关系，并且与凯瑞餐饮集团签订了订单班。
录取规则
1、学院秉持“公平竞争、公正选拔、公开程序，德智体美全面考核，综合评价，择优录取”的原则招录考生。
2、外语语种不限，进校后统一学习英语作为公共外语。
3、录取不存在男女比例的限制。
4、体检要求：必须符合《普通高等学校招生体检工作指导意见》的规定。
5、加降分要求：对于符合国家及各省(直辖市、自治区)规定的加分和降分条件且报考我院的进档考生，按加分或降分后的总成绩降序排列，从高分到低分择优录取。
6、录取顺序：依照生源省(自治区、直辖市)招办(考试院)所公布的最低录取控制线及投档原则，相应遵循“顺序志愿投档”或“平行志愿投档”方式进行录取。采取“顺序志愿投档”时，按照志愿优先分专业从高分到低分择优录取。在第一志愿生源不足的情况下，按志愿顺序优先原则择优录取进档考生。采取“平行志愿投档”时，按成绩优先原则择优录取进档考生。
7、对进档考生的专业安排办法：专业安排依据志愿优先的原则进行确定，专业志愿之间不设分数级差。对于进档考生从高分到低分优先满足第一专业志愿，若第一志愿已满额，则在其所报第二专业志愿未满的情况下，安排至该专业，依此类推。考生所填报志愿都不能满足时，服从专业调剂的，按高分到低分调剂到未满额的专业；若不服从专业调剂，则作退档处理。
报名时间春季：3月10日—5月25日；秋季8月15日—10月31日。可以到校招生就业办公室报名，也能够登录学校网址进行网上报名、录取。
报名方式：需携带户口本、身份证复印件来校招办报名。
济南商贸学校中式烹调专业招生有分数要求吗
济南商贸学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
济南商贸学校简介
学校地址：山东省济南市历下区历山路10号
济南商贸学校始建于1975年，是济南市唯一一所由中央财政立项1000万元重点扶持、济南市配套1000万元重点建设的国家中等职业教育改革发展示范学校，是济南市教育局直属的国家级重点中等职业学校。学校位于交通便捷、景色秀美的济南市历下区，占地120亩，建筑面积达8万余平方米。现拥有教职工300余名，在校生5000余名，开设工艺美术(室内装潢设计)、计算机平面设计、计算机及应用(升学班)、计算机网络、中式烹调、旅游服务与管理、数控车工、数控铣工、数控机床装配与维修、焊接、汽车驾驶与维修、钳工、模具设计与制造、学前教育、人物形象设计(美容方向、化妆方向、美发方向)、现代物流等25个专业。
以打造一支业务精湛、作风优良的“双师型”教师队伍为目标，学校全面推行了人员聘用制和竞争上岗制；每年投入250余万元，落实多种形式的教师培训；面向社会公开招聘优秀技术人才任教等等。目前，学校专业教师中“双师型”教师比例达70%。教师队伍结构更趋合理，人事制度更具灵活性。
以上便是济南商贸学校中式烹调专业的介绍和招生要求，如果您还有其他疑问，可以直接咨询二十四小时在线客服，我们收到消息后将尽快联系帮助到您。
本文为您详细介绍了济南商贸学校中式烹调专业的培养目标、课程设置、就业去向、录取规则、报名方式等内容，还对学校的整体情况进行了说明。希望能为您提供有价值的参考，帮助您更好地了解该专业和学校。
