2025年舟山普陀区职业技术教育中心专业概览

文章概述：

本文将详细介绍位于舟山市普陀区的职业教育中心在2024年开设的各个专业，包括航空服务、旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食以及中西面点。文章还将对该职业教育中心进行简要的介绍。

一、专业介绍

舟山市普陀区职业教育中心在2024年开设了多个专业，以下是详细的专业列表及介绍：

1. 航空服务专业

该专业包括从事客舱服务、货物管理、值机、票务、导乘、播音、安检、前台接待、文员等工作。核心课程包括形体训练、形象塑造、空乘礼仪等。

2. 旅游服务与管理专业

该专业的培养目标是学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能。学生需要具备汉语和英语口语表达能力、服务意识、礼仪礼节和应变能力等。专业能力包括具有从事旅游服务的基本知识及职业道德，熟悉相关的法律法规，具有较强的服务意识和礼貌待客的品质等。

3. 高星级饭店运营与管理专业

该专业开设了一系列课程，如会展服务、前厅服务与管理等。该专业的培养目标是面向现代旅游业，培养德、智、体、美等全面发展的专业应用型人才。

4. 中餐烹饪与营养膳食专业

该专业的培养目标是为了满足现代餐饮业的要求，培养掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺等技能的专门人才。课程主要包括中式烹调、中式面点、凉菜制作等。

5. 中西面点专业

该专业的培养目标是具有营养学、烹饪卫生学知识，以及中西面点制作生产工艺的中高级专业人才。就业方向包括高星级酒店、大中型饭店等。

二、学校简介

舟山市普陀区职业教育中心是一所集学历教育与职业培训为一体的国家级重点中等职业学校。学校拥有优美的校园环境，一流的教学设施，雄厚的师资力量。现有四大类专业和10余个培养方向，其中旅游服务与管理是省中职示范、骨干和品牌专业。学校积极实施产教融合，拥有多个实训大楼和实训基地，为学生的实训和就业提供了良好的条件。学校还与多家企业合作，为学生提供更多的实践机会和就业前景。在十三五期间，学校致力于培养更多的高素质技能型人才，为舟山群岛新区建设作出贡献。