2024年连州职校中餐烹饪专业招生启动

随着双减政策以及普高升学率被控制在 50%的相关政策出台，众多初中成绩平平的学生在初中毕业后，只能选择中等职业学校继续学业，以习得一门技艺。英德职业技术学校便是不少清远及周边地区学生所关注的学校，那么英德职业技术学校的中餐烹饪专业情况如何？其专业招生要求又是什么呢？

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪培养目标

本专业致力于培养契合现代餐饮业需求，熟练掌握烹饪原料学知识，精通中式烹饪制作工艺（涵盖热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等），具备较强的饮食保健与营养配餐能力，拥有现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业一线专业技能人才。

中餐烹饪专业内容

主要研习的是中式烹调和营养膳食方面的知识，大致包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等。

招生对象

三年制中专类：身心健全的应、往届初中毕业生（需持有初中毕业证）、中职直升生。在完成中专阶段的学习后，学生可自主选择直接就业，或通过对口高职考试、我校合作高校的单招单考招生、成人高考、自学考试和开放教育等形式升入相应高校继续学习。

五年制大专类：必须在省内参加今年中考，升学考试成绩达到我校五年制录取分数线的初中毕业生，经省招办录取，完成中专段学业，各项考核合格后不再进行升学考试，依据专业直接升入对应的联办高校进行后两年学习，成绩合格，由对应的联办高校颁发普通类大专文凭，该文凭国家予以承认。

英德职业技术学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

英德职业技术学校作为一所职业学校，其专业招生并不单独设置分数，报考学生达到学校的招生分数要求即可报名。

英德职业技术学校简介

学校地址：广东省英德市浈阳西路 175 号

英德职业技术学校、英德市教师进修学校、英德市广播电视大学 3 校于 2012 年 2 月重新整合组建而成，是一所集职业中专学历教育、本专科高等学历教育，并承担全市中小学教师及幼儿园教师培训和职业技能培训于一体的综合性学校。学校现占地 60000 平方米，校舍建筑面积 26000 平方米，图书馆藏书 3 万册，教学用计算机 150 台。现有在岗教职工 80 人，退休教职工 25 人。其中在职专任高级职称教师 10 人，中级职称教师 50 人，双师型教师 35 人。全校在校生 1200 人，其中职校 280 人，成人学历教育本专科生 920 人，每年开展各类培训 7000 人次。

英德职业技术学校是英德市“职业教育中心”“英德市城乡劳动力技能培训基地”，现开设有学前教育、会计电算化、电子技术应用、计算机网络技术、汽车运用与维修、珠宝加工与营销等专业，毕业生多数在珠三角地区就业。今年以来组织相关从业人员进行了多项技能培训，培训人数众多。

英德市教师进修学校是我市“幼儿师资培训中心”“中小学教师继续教育培训基地”“幼儿园园长培训基地”。今年六月，在英德市教育局的大力支持下，与国家行政教育学院合作，开设了中小学校长培训班、中小学班主任培训班和全市教师师德培训，培训人数超 6000 人次。

以上便是英德职业技术学校中餐烹饪专业的相关介绍以及招生要求。倘若您还有其他疑问，可直接咨询二十四小时在线客服，我们收到消息后将尽快联系帮助到您。