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日期：2024/10/08 11:01作者：
绥阳中等职业学校作为遵义当地颇具声誉的中等职业学校，凭借出色的校园环境、雄厚的师资力量以及卓越的教学质量，成为众多初中毕业生选择中职学校时的首要之选。其中，高星级饭店运营与管理专业更是学校的热门专业，备受同学们关注。不过，仍有部分对学校了解有限的同学对该专业较为陌生，仍在犹豫是否选择。在此，老师将为大家详细介绍绥阳中等职业学校的高星级饭店运营与管理专业以及相关招生要求。
专业基本情况
| 现专业代码 | 740104 |
| 基本学制 | 3年 |
| 原专业代码 | 130100 |
| 原专业名称 | 高星级饭店运营与管理（保留） |
| 对口高职专业 | 酒店管理、旅游管理等 |
| 对口本科专业 | 酒店管理、旅游管理 |
| 培养人才目标 | 本专业致力于培养高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅等领域的工作人员。 |
高星级饭店运营与管理专业介绍
培养目标
本专业旨在培育高星级饭店的运营和管理人才。毕业生主要服务于现代高星级饭店、主题饭店、大型会议中心、高档度假村以及豪华游轮等单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务与管理工作。
具备能力
1. 具备良好的饭店意识、礼仪素养和出色的表达沟通能力，严格遵守饭店行业行为规范，精准把握现代服务业的发展趋势。
2. 熟练掌握饭店运营与管理的基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识以及酒水知识。
3. 全面熟悉高星级饭店前厅、客房、餐饮、康乐、销售等部门的工作流程与服务规范。
4. 熟练掌握前厅、客房、餐饮、康乐、茶艺服务的专项服务技能，能够游刃有余地完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作。
5. 拥有在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题以及一般非常规问题的能力。
6. 能够运用外语进行接待服务和业务沟通。课程涵盖旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。在校内会进行前厅、客房、餐饮综合实训，同时在饭店安排顶岗实习。涉及前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、饭店营销等方面。对应职业包括前厅服务师、客房服务师、餐厅服务师、康乐服务师、调酒师、茶艺师、咖啡师，以及前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师等岗位。
招生要求
1. 年龄处于 14 至 20 周岁之间的初、高中毕业生。
2. 热爱祖国，遵纪守法，举止端庄，立志投身于铁路服务事业，具备较强的服务意识和良好的道德品质。
3. 身高方面，男生要求 165 至 175cm，女生要求 160 至 170cm。
绥阳中等职业学校高星级饭店运营与管理专业招生有分数要求吗
绥阳中等职业学校作为一所职业学校，其专业并不单独设置分数，报考学生满足学校整体的招生分数要求即可报名。
绥阳中等职业学校简介
学校地址：绥阳县幸福大道旁
绥阳县中等职业技术学校创立于 1988 年，坐落于绥阳县幸福大道旁，占地面积达 140 亩，总体规划为 500 亩，是绥阳县唯一的一所公办中等职业学校。学校拥有计算机教室、家电实验室、制衣车间、琴房、舞蹈训练室、酒店和客房模拟室等众多实训室。全新的实训大楼和先进设备即将投入使用。学校一套班子承担多种职能（即县中等职业学校、县农广分校，教师进修学校、电大工作站），是集职教、农教、成教、短期培训等为一体的中职教育培训基地，也是“绥阳县农民科技教育培训中心”、“在岗转岗”、“扶贫开发非农转移”、“阳光工程”等培训基地。
学校领导团队和全体教职工锐意进取，真抓实干，以省“示范职业学校”为发展契机，秉持“树一流作风、办一流学校、创一流佳绩”的精神，以“苦干实干，创建职教名校；求新求活，培育一流人才”为办学理念，以“立德、求实、习能、创新”为校训，始终坚持以服务为宗旨、以就业为导向，坚持升学与就业并重，以“进得来，留得住、出得去、能创业”为目标，初步实现了校园建设的高品位以及学生德育与技能的良好发展态势。
关于绥阳中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的介绍和招生要求就到此为止。若您还想获取更多绥阳中等职业学校的相关资讯，请持续关注本网站，我们将为您实时更新最新信息。
***绥阳中等职业学校的高星级饭店运营与管理专业具有明确的培养目标、完善的课程设置和合理的招生要求。学校为学生提供了良好的学习环境和实践机会，致力于培养适应现代饭店业发展需求的专业人才。如果您对该专业感兴趣，不妨进一步了解，相信会为您的职业发展打下坚实的基础。如果您在选择学校、专业以及了解招生政策等方面还有疑问，可随时咨询二十四小时在线客服，我们收到消息后将尽快为您提供帮助。
