2025年安顺民族中职学校烹饪专业招生

遵义市红花岗区中等职业学校烹饪专业怎么样？招生要求有哪些？

相信这是很多想要报名遵义市红花岗区中等职业学校烹饪专业的同学都很想要知道的吧，这里，老师就学校的这一专业以及专业招生要求做了介绍，一起来看一下吧。

烹饪专业介绍

专业介绍

烹饪乃是膳食的艺术，是一种繁杂且有规律地将食材转变为食物的加工流程。它是对食材进行处理，让食物更加可口、美观、香气扑鼻的处理方式和方法。一道美味的菜肴，必然是色、香、味、意、形、养皆优，不但让人在食用时感到满足，而且能使食物的营养更易于被人体吸收。***在日语中具有烹饪含义的“料理”一词也常常在台湾被运用。

培养目标

中国的烹饪艺术在烹饪历史的发展进程中，逐步形成、发展并得以丰富。其具有实用目的与审美价值紧密相连的特征。例如陶制炊具的器形从实用需求进行设计，本意在于放置平稳、受热均匀，但却给人以对称、均衡的美感。陶器、铜器、铁器的不断演变，不仅是对工艺和性能的改进，还蕴含着追求形式美的意图。伴随物质生产的发展和社会生活的进步，烹饪愈发具有审美特性，直至发展成为实用与审美并重的各类花色造型菜点以及丰盛华丽的筵席。中国烹饪艺术尽管受到烹饪原料、烹饪技术、食品实用功能等因素的限制，存在相对的局限性，然而与其他艺术种类相比，它有着自身的艺术特点，即融合绘画、雕塑、装饰、园林等多种艺术形式于一体。

招生对象

面向全国招收初中、高中男女在读生或毕业生，五官端正，身体健康，遵纪守法的艺术特长生和艺术爱好者，条件突出者可放宽年龄限制。

招生要求

1.在文化、专业均符合规定要求的前提下，按照专业成绩从高分到低分的原则录满为止。

2.实行“学校负责，招办监督”的录取体制，执行教育部及各生源省的有关招生政策，贯彻实施高校招生“阳光工程”，公平、公正、公开择优录取。

3.录取时，由我校在调档范围内遵循“专业优先”的原则，按高考成绩从高到低进行录取。所有专业志愿都无法录取的，如服从专业调剂，将由学校根据考生分数和各专业具体情况调剂到相应专业。高考成绩无法满足所填报的专业志愿，且不服从调剂的，则按退档处理。

遵义市红花岗区中等职业学校烹饪专业招生有分数要求吗

遵义市红花岗区中等职业学校是一所职业学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

遵义市红花岗区中等职业学校简介

学校地址：遵义市红花岗区忠深大道职教园区