2025年江门烹饪中专学校推荐哪所更优

烹饪专业作为一门极具发展潜力的专业，备受许多初中毕业未升入高中的同学青睐。那么在江门，2024 年选择烹饪专业去哪所学校比较好呢？

江门技师学院

江门技师学院开设有烹饪专业，且在教学质量、办学条件、师资力量以及教学口碑等方面都表现出色。接下来让我们一同深入了解一下江门技师学院的相关情况。

学校地址：广东省江门市新会区圭峰路 106 号

江门技师学院简介

江门技师学院始建于 1963 年，是广东首批国家级重点技校和高级技校。2003 年，经上级批准设立江门市技师学院，并成为国家高级技能人才培训基地。该校环境宜人，师资强大，教学设备完备，教学管理严谨，校风校纪优良，教学质量上乘。四十余年来，学校始终秉持产训结合的特色，既培育人才又推出产品。在历次市、省乃至国家组织的技能竞赛中，成绩均名列前茅。毕业生备受用人单位青睐，供不应求。学校设有高级部(大专班)、中级部、培训部三个教育层次，大专班与天津职业技术师范学院联合办学(国家承认学历)。

江门技师学院成就

四十多年来，学校在各项建设方面取得了显著成就，学生人数从最初的百余人增长至如今的三千多人。当下学校正在实施“第二次创业”，立志将“江门技师学院”这一品牌做大做强、做新做优、做实做精。努力打造一批知名专业、优秀教师、杰出学生、精品课程、突出成果、先进实验室。着重加强三个方面：加强素质教育、加强实践能力培养、加强创新精神培育；坚持五个创新：创新理念、创新体制、创新人才培养模式、创新课程、创新管理；坚持脚踏实地干事业，不浮夸、不急躁，做到认识到位、精力到位、时间到位、过程到位。我们坚信江门技师学院的未来必将更加辉煌！

江门技师学院专业

学校开设了众多专业，包括电子电工、通讯与仪表、空调与制冷、机械加工、模钳、机械维修安装、钣金与工程安装、汽车摩托车原理与维修、装潢、物业管理与保安、烹饪与点心制作、酒店管理与计算机应用、现代办公与计算机应用、会计与计算机应用、计算机应用与维修等十五个专业，拥有一千多个工位的七个基本技能训练基地，充分满足教学、培训、生产、科研、鉴定、服务等各类需求。

江门技师学院烹饪专业介绍

烹饪简述

烹饪乃是膳食的艺术，是一种复杂且富有规律的将食材转化为美食的加工过程。它是对食材进行处理，让食物变得更美味、更美观、更芳香的方式与方法。一道上乘的佳肴，必然在色、香、味、意、形、养等方面均表现出色，不但能让人在品尝时感到满足，还能使食物的营养更易于被人体吸收。***在日语中表示烹饪含义的“料理”一词，在台湾地区也常被使用。

烹饪培养目标

中国的烹饪艺术在烹饪历史的发展进程中逐渐形成、发展并不断丰富。它具有实用目的与审美价值紧密相连的特点。例如陶制炊具的器形从实用需求出发进行设计，本意是为了放置平稳、受热均匀，但却给人带来了对称、均衡的美感。随着陶器、铜器、铁器的不断演进，不仅在工艺和性能方面有所改进，还蕴含着追求形式美的意图。伴随物质生产的发展和社会生活的进步，烹饪愈发具有审美性质，直至发展成为实用与审美并重的各类花色造型菜点以及丰盛华丽的筵席。中国烹饪艺术尽管受到烹饪原料、烹饪技术、食品实用功能等因素的限制，具有一定的局限性，但与其他艺术门类相比，它有着自身独特的艺术特点，即将绘画、雕塑、装饰、园林等艺术形式融为一体。

江门技师学院的烹饪专业相当出色，不管是专业师资队伍、实训设施配备，还是实习安排等方面都令人满意。有意报名烹饪专业的同学可以前往参观，实地查看学校的专业实训室。

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