2024年江苏睢宁中专中餐烹饪与营养膳食专业招生

江苏丰县中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍

江苏丰县中等专业学校是徐州当地一所备受赞誉的中等职业学校。该校环境宜人，师资雄厚，教学质量出色，成为众多初中毕业选择中职学校的学生的理想之选。学校的中餐烹饪与营养膳食专业更是热门之选，深受不少同学的喜爱。不过，部分对学校尚不熟悉的同学对这个专业还存在疑惑，仍在徘徊不定。接下来，老师将为同学们详细介绍江苏丰县中等专业学校的中餐烹饪与营养膳食专业以及专业招生要求。

专业基本情况

中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食专业培养目标

本专业旨在培育契合现代餐饮业需求的专业人才，他们应熟练掌握烹饪原料学的知识，精通中式烹饪的制作工艺，涵盖热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等方面。具备较强的饮食保健与营养配餐能力，以及现代厨房管理和宴会设计能力，成为餐饮服务业一线的卓越技能型人才。

中餐烹饪与营养膳食专业核心课程

开设了文化基础课，包括中式热菜制作、中式面点制作、中式烹调技艺、中式面点技艺、冷菜与食品雕刻技艺、烹饪概论、烹饪原料知识等丰富多样的课程。

中餐烹饪与营养膳食就业方向

毕业生可面向高星级酒店、高级会所、餐饮连锁店、休闲度假村等服务行业，以及企事业单位，从事饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

要求对象

品行端正、积极进取、身体健康、能够吃苦耐劳，且无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。

招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律需参加学校的军训，未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不予录取。学生在校就读期间，依据国家相关规定须参加学校组织的社会实践。

江苏丰县中等专业学校中餐烹饪与营养膳食专业招生有分数要求吗

江苏丰县中等专业学校作为一所中专学校，其专业招生不单独设定分数，报考学生只要满足学校整体的招生分数要求即可报名。

江苏丰县中等专业学校简介

学校地址：徐州市 丰县 南环路 609 号

江苏丰县中等专业学校（原丰县职业教育中心）创建于 1995 年，是国家级重点中等职业学校、江苏省四星级中等职业学校、江苏高水平示范性中等职业学校、江苏省课改实验学校、江苏省德育先进学校、江苏省平安校园。这是一所集中等职业教育、开放大学远程教育、教师进修培训、社区各类培训于一体的多功能职业学校，也是丰县规模最大、师资最优、设备最先进、就业最佳的公办职业学校。

学校拥有先进的实训设备、卓越的教学质量和优美的校园环境，为培养高素质技术人才奠定了坚实基础。学校将始终以教学为根本，以培养中、高级技术人才为核心，以校企合作、产教结合为重点，全力打造现代化、高质量、示范性、有特色的江苏省职教名校，实现丰县职业教育的新跨越，为地方经济发展贡献力量。

学校占地 200 亩，校舍建筑面积 5.5 万平方米，实验实训场所面积 3 万平方米。设有机械、电子、信息、艺术、综合等五个专业部，在校生 4000 余人，专任教师 200 余人，拥有机械、电子、服装、财会、计算机等实训教室 70 余间，面积 1.2 万多平方米，实训设备总资产近 2500 万元。拥有机械、电子和计算机三个省级示范专业、一个紧缺型人才培养基地、十余个骨干长线专业，专业设置近二十个。

中餐烹饪与营养膳食专业是学校的王牌专业之一，其教学质量和就业保障都十分出色。有意向报名的同学要抓紧时机了。同学们若还有其他疑问，可以直接咨询二十四小时在线客服，我们收到消息后将尽快联系帮助到您。

总结：本文详细介绍了江苏丰县中等专业学校的中餐烹饪与营养膳食专业，包括专业基本情况、培养目标、核心课程、就业方向、招生要求以及学校的整体情况。如果您对该专业、学校招生或其他相关问题存在疑问，欢迎随时咨询，我们将竭诚为您服务。