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日期：2024/08/26 13:53作者：
教育事业稳步发展。全市小学、普通中学招生人数分别为6.39、13.69万人，在校学生分别达到36.5万人和45.1万人，毕业生分别达到7.76万人和16.43万人。教育资源结构和学校布局得到进一步优化，农村义务教育经费保障机制进一步完善。职业技术教育快速发展，2007年普通中专招生数为40736人，在校学生为99984人，毕业生20084人。高等教育规模继续扩大，全市有高校9所，招生数3.24万人，在校学生11.2万人，毕业生29808人。（数据截至2012年）
2013年，荆州市小学、普通中学招生人数分别为5.95万人、8.45万人，在校学生分别达到31.78万人和25.62万人，毕业生分别达到4.74万人和9.72万人。全市有中等职业教育学校26所，招生数为1.19万人，在校学生为3.64万人，毕业生1.68万人；高校8所，招生数3.20万人，在校学生11.35万人，毕业生3.00万人。
长江大学、长江大学文理学院（独立院校）、长江大学工程技术学院（独立院校）
荆州职业技术学院、荆州理工职业学院、荆州教育学院、湖北中医药高等专科学校
荆州市广播电视大学全市人均期望寿命达到了75.93岁，孕产妇住院分娩率从92%提高到97%，孕产妇死亡率控制在20/10万以内，婴儿死亡率从8.44‰下降到4.75‰，5岁以下儿童死亡率从12.55‰下降到6.33‰，《中国儿童发展纲要》和《中国妇女发展纲要》的目标全面实现。公安县、石首市被评为全省“母婴安全”活动先进县，77家医疗保健机构获“爱婴医院”称号，152个医疗保健机构的产科被评为合格产科。全市执业（助理（医师、执业护士注册达1.21万人，病床1.1万余张。全市卫生财政拨款从6000万元增加到1亿元，增长82%；全市医疗卫生机构固定资产从12.3亿元增加到16.5亿元，增长34%；专业设备从5亿元增加到9.4亿元，增长86%。
全市投入国债和自筹资金4.5亿元，用于卫生机构房屋、设备等基础设施建设，其中非典过后，共投入1.06亿元用于乡镇卫生院发热门诊、县级人民医院传染病区、市级传染病医院、县市两级疾病预防控制中心、市级医疗紧急救援中心和99个乡镇卫生院基本建设，公共卫生和农村卫生服务功能明显提高。
石首市被命名为“湖北省卫生城市”，2个乡镇被命名为“湖北省卫生乡镇”，221家单位被命名为“全省卫生单位”，9家医院被命名为“湖北省健康教育示范医院”；全市农村自来水普及率达52%，卫生厕所普及率70%，高于全省平均水平。（数据截至2012年）
截至2013年末荆州市有医疗卫生机构3304个，卫生机构人员数35437人，其中卫生技术人员25889人。全市拥有各类病床23447张。 2007年全市共争取国家科技项目9项，争取省级科技项目58项，实施市级科技项目70项。全市有11家企业分别通过了部、省科技部门的高新技术企业资格评审，全市省级高新技术企业达到67家，国家级高新技术企业达到7家。全市共登记科技成果52项，鉴定41项，有1项获国家科技进步二等奖，17项获省科学技术奖。申报专利330件，比去年同期增长15%。（数据截至2012年）
2013年，荆州市共争取国家、省科技项目无偿资金达4900万元，全年共取得省部级以上科技计划量61项，其中国家级科技计划量10项，省级科技计划量51项。专利申请量达1499项，其中发明专利319项，实用新型848项，外观设计332项，企业专利740件。专利授权量1000项。关帝庙会每年正月和农历5月13日，关帝庙都要举行大型庙会，届时，湖北荆州人在这里玩龙灯，划采莲船，骑马射箭，吹喇叭套轿子，把关帝庙内外闹腾得红红火火。荆州人敬仰关公，已成了千年不变的习俗。
龙舟节荆州是中国龙舟文化的发源地，一年一度的“中国荆州国际龙舟节”，已成为荆州独具特色的文化品脾、扩大开放的重要载体和全市人民的盛大节日。
荆州花鼓戏是湖北省的主要地方剧种之一，旧称花鼓子、沔阳花鼓戏、天沔花鼓戏。荆州的美食很多，其中通常有荆州鱼糕/鱼丸，千张扣肉，皮条鳝鱼，冬瓜鳖裙羹，珍珠糯米丸子，江陵八宝饭，公安牛肉，松滋杜婆鸡，石首笔架鱼肚，洪湖莲藕藕带，洪湖野鸭。小吃：早堂面，公安锅盔，公安豆皮，米丸子，元豆泡糯米，黄家堂牛肉米粉，小胡鸭等
鱼糕，作为荆州/沙市地区的八大名肴其历史源远流长，二千年前的战国时期，楚国都城就在今天的荆州北约五公里处。楚人多喜食鱼，京都鱼肴也就极为丰富了。其中一家鱼馆生意相当不错，老板专有养鱼池，以活鲜招徕食客。一年炎夏时节，生意突然清淡起来。池中鲜鱼太多，反倒死了不少。店主一时舍不得丢掉，干脆捞出来去刺，冲净污渍剁成肉泥，加豆腐和蛋清做糕。再洒上白酒去腥，入笼清蒸。蒸熟后，一股鱼香充满厨间。老板高兴了，次日叫厨工把鱼糕切成块状，浇上各种作料再蒸。放到门口出售，竟被食客一抢而光。从此，这家鱼馆专营特色鱼糕，发了大财。在制作中，厨工又不断改进，质量越来越好，曾誉满京城，连皇亲贵戚也派人前来购买。世代相传的“荆州鱼糕”是用白色鱼肉制作的，它洁白晶莹、鲜香无比，很有楚地风味。后人还用红色鱼肉炸鱼丸子，和鸡肉、猪腰子、猪肚烩菜，成为荆州宴席名肴。盛筵之上，白色鱼糕和红色鱼丸交相辉映，特别引人注目，激发人的食欲。要是能品尝一次荆沙鱼糕和鱼丸，一定会使你终生难忘的。
此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料，经煮炸，上红糖色，切成薄片，以碗扣住蒸熟，由于肉片薄如纸，形如梭，片数多，故名千张扣肉，又名梳子肉。相传此菜为唐宰相段文昌回江陵省亲时，在传统的梳子肉制法基础上加以改进而成，并将其带回长安供朋友品尝，自此，此菜名扬八方。
冬瓜鳖裙羹是以鳖（又称甲鱼、团鱼、脚鱼）的裙边和嫩冬瓜一起煨制的一种汤。其制法讲究，选料精细。先将裙边肥大的鳖宰杀后取下裙边切成块状，以旺火爆炒，再加鸡汤和调料煮，然后放入嫩冬瓜块清炖，直至鳖裙溶烂。此菜具有滋阴补肾，清热消炎之功效，是一道药膳，早在一千多年前的宋代就流行于江陵。据《江陵县志》载：宋徽宗时，张探亲返京，徽宗问，江陵所见何物？张答--嫩冬瓜煮鳖裙羹。即是指此菜。
传说乾隆皇帝三下江南途经洪湖时，当地州官为敬奉天子，要厨师们拿出绝技，让天子吃藕不见藕。厨师们寻思各自的拿手好戏，其中一个厨师想起饥荒之年以藕充饥，把藕捣碎后做藕丸吃的事，于是五味调合，精烹细作。乾隆皇帝吃了，龙颜大开，回京后将油炸藕丸定为御膳。
荆州八宝饭原是清代的一位御厨从宫廷出来后，到荆州城开设饭馆流传下来的。百余年来，虽时代更叠，然八宝饭的御膳风味不减，人称“御膳八宝”。这种八宝饭用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯，再加白糖、猪油散烩而成。由此又名叫“散烩八宝”。吃到口里，觉得润滑溶消，香甜透味，油而不腻，甜而不厌，于是有浅盏小勺细品尝，离席数时回味长的赞语。
早堂面是沙市著名的传统早点，已有百年历史。关于早堂面的来历，比较令人信服的说法是在1895年沙市开埠后，当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点，制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工，故得此名。
糯米包油条：简直就是天才的发明，不让汉堡，赛过热狗。小作台，方寸间，糯米饭、油条段、各种罐头里的海带丝、咸鱼丝、萝卜丝、土豆丝、榨菜丝、牛肉丝、火腿肠……相辅相成，浑然天成。个中滋味，也许只有寒冬腊月单手骑车上学的年轻学子们最懂了吧。
米元子：（我们通常叫豆腐元子）主要是吃味，要味好，就要佐料全，有虾米、紫菜等12种佐料，一碗米元子里竟要放12种佐料，味道想不鲜不行。单说这虾米就不简单，要选择2厘米长、当年新晒制并且晒得特别干的虾米，才能在发挥特殊鲜味的同时不被泡软。不过，光味道好可不行，还要有嫩滑的米元子来配合。早点师傅说，要做出好的米元子，一定要特别细心，每道工序都不能马虎。先选上好的新米做原料，再将米磨成细腻的米浆，加入增加粘稠度的辅助原料后，就该加热了，米浆成了糊状后，再做成一个个圆圆的米元子。
顶顶糕：用木笼蒸制而成的顶顶糕厚约三厘米，白白嫩嫩，形状若小圆镜，吃时，用竹签穿起，蘸一点白糖、芝麻或其他作料，咬一口，绵软香甜，既好看又好吃。从小就爱吃。
汽水耙耙：就是白色面糊糊一样的东西往锅上一糊，拿个竹片画个圈，锅盖盖上闷一会儿就好了，上面一层像发糕的味道，下面一层金黄金黄的，脆脆的，这个东西我从小学就开始吃，一直吃到高中毕业，读大学好象就满少见了，但是我太爱吃这个东西了。
所谓元豆，其实就是黄豆，我们荆州人都把元豆叫做“絮豌子”所以元豆泡糯米又被我们称之为“絮豌子泡糯米”，它是许多荆州人过早(吃早点)时的最爱。它的制作方法是先将买回并洗净的黄豆泡上一整夜直至它变得松软，然后再将它伴以浓汤彻底煮熟煮烂。最后把一定数量的糯米蒸熟就可以制作这味美的名小吃了。吃时先用勺子盛几勺煮熟的元豆到碗里，然后再将同等份量的糯米放入其中，再配以鲜浓的汤最好是排骨汤搅拌其中，最后散上一点小香葱，搁点儿盐和鸡精(味精也行)，一碗鲜美无比的元豆泡糯米就大功告成了。这只是素吃的做法，其实这道小吃还可以做成荤的，只需要在其中加入排骨就可以了。那样味道只会更加地鲜美。将一勺元豆泡糯米送入嘴边品尝，只觉得满口浓香，糯米的清香适口加上煮烂伴有浓汤味道的元豆爽滑鲜美，如果是荤的味香肉美的排骨掺杂其中，那种感觉真是可以用“味觉上的享受”来形容了。你还可以这样吃，就是将掺有排骨的元豆放入一个碗里，再将煮熟的糯米放入另外一个碗中，吃的时候，先吃上一勺糯米，体验其中的清香扑鼻，然后再吃上一勺掺有排骨的元豆，体验一下其中的美妙滋味。两种味道相互品尝，让你体会到前所未有的味觉感受，我真是好喜欢这样的吃法。
莲藕排骨汤：“四处野鸭和菱藕，秋收满帆稻谷香，人人都说天堂美，怎比我洪湖鱼米乡......。”这是电影“洪湖赤卫队”中的插曲，荆州的洪湖是江汉平原上最大的淡水湖泊，位于荆州境内西南部。湖北荆州地区每到秋冬季节，无论是大酒店还是小饭馆，都少不了烘藕汤这道菜，当地人说的“烘”实际上就是煨和炖的意思，荆州的莲藕最有特色啦！
麻辣烫：特别以沙市女人街的最出名。相信大家都很喜欢吃，虽然有时辣得我上气不接下气，但我还是挺爱吃的。麻辣烫简直就是一锅乱炖，由N种菜组合而成，你点一些菜，再拿到一个大锅里煮一煮，就成了吃了这顿还想吃下一顿的麻辣烫，别看它做成这么简单，可吃起来的味道就不简单了，很辣，但可不能光说它辣，可谓是辣中带甜，甜中带辣，辣得让人回味无穷。
牛肉米粉：与早堂面一样，喜欢味重品味重的荆州人一般会选择牛肉米粉，酸辣的更是让人一想就忍不住吞口水。沙市最有名气的牛肉米粉馆，只要是沙市人知道在黄家塘，听他们工作人员说吧，他们的牛肉粉的高汤内加了20多种中药和作料，还有牛骨头，所以熬出来的汤那么鲜，他们的牛肉码也是经过精心卤制而成，用了18种作料，经过4个小时的卤制而成。荆州又称江陵城，是中国历史文化名城、全国重点文物保护单位之一，是楚文化的发祥地之一，是著名的三国古战场，历史上“刘备借荆州”、“关羽大意失荆州”等脍炙人口的三国故事都发生在这里。荆州古城地处连东西贯南北的交通要塞，历来均为兵家必争之地，荆州城屡毁屡建，现在的荆州古城最后一次修建是在清朝顺治三年（1646年（，依原址而建，保存至今，是“中国南方不可多得的完壁”。
全市旅游景点呈现“一城多片”的格局。“一城”即中心城区的荆州古城历史风景旅游区，其中包含景点：荆州古城墙，东门风景区，金凤广场，图腾柱，九龙桥，九龙渊公园，关公义园，南门景区，关帝庙，关羽祠，荆州博物馆，荆州文博园，荆州古玩城，三义街，大北门景区，太晖观，九老仙都景区，江陵盆景园，明月公园，张居正故居，铁女寺。荆州博物馆被评为国家首批“4A”博物馆，位居全国地市级博物馆之首，馆藏文物达13万余件，其中，国家一级文物近500多件（套）。市区内景点：中山公园，章华寺，文湖公园，玉桥游乐园，滨江公园，万寿宝塔，菩提寺等，周边景点包括：长湖湿地保护区，纪南城考古遗址公园，郢城遗址，熊家冢遗址博物馆，八岭山国家森林公园，辽王墓，北闸风景区。“多片”即新建开发的松滋洈水风景区、洪湖国家湿地自然保护区，洪湖悦兮半岛温泉度假区和石首天鹅洲白鳍豚麋鹿自然保护区，公安黄山头森林公园。荆州古城墙被国务院公布为全国重点文物保护单位，因墙体保持完整，形制完备，在中国七大古城墙中排名第二，已经联合中国七大古城墙城市联合申请世界文化遗产。
荆州古城总面积4.6平方公里，分为三层，最外层为水城、中间是砖城，里面是土城，水城（护城河（全长10500米，宽30米，水深4米，西通太湖，东连长湖，与古运河相连；城墙四周原有东门（迎宾门（、小东门（公安门、水门（、北门（拱极门（、小北门（远安门（、西门（安澜门（、南门（南纪门（6座城门，除小东门外，其它五座城门都由两道门组成，有瓮城，建国后，又新开3座城门，分别是新东门、新南门、新北门，均无瓮城，原来6座城门上都有城门楼，分别是宾阳楼、望江楼、九阳楼、曲江楼、朝宗楼、景龙楼等，其中以曲江楼和景龙楼最为出名。章华寺位于湖北省沙市太师渊，为荆楚名刹，同汉阳归元寺、当阳玉泉寺并列为湖北三大丛林，是湖北省重点保护单位。
据寺内碑文记载，该寺始建于元代泰定年间，即1325年左右。清代章华寺重修。殿宇建筑面积1.2万平方米。有山门、天王殿、财神殿、韦驮殿、大雄宝殿、观音殿、弥陀殿、藏经楼、禅堂、念佛堂、净月堂、斋堂、客堂、方丈室等主体建筑，规模巨大，雄伟壮观。整座寺庙为宫廷式建筑格局，布局合理，金碧辉煌。黄山头国家森林公园是1992年7月经国家林业部批准的首批国家级森林公园之一。坐落于武陵山余脉延伸的黄山，北枕长江，南抚洞庭，地处湖北省荆州市南部，为鄂南湘北边界公安、石首、安乡三县市的结合部。荆（荆州（东（东岳庙（高速公路和207国道从北侧穿过。距荆州100公里，是集自然风光和人文景观为一体的游览胜地。突兀千里平川之上的黄山，因“土石皆黄色”故名。黄山头国家森林公园总面积100平方公里，其中心景区50平方公里，大小32峰，主峰海拔286米。
是国家示范和国家级重点中等职业学校，
全国职业教育先进单位、国家技能人才培育突出贡献单位。
如何选择专业是个大问题，这要根据个人情况而定
第一：要充分考虑到社会的需要及行业的发展状况，选择一些社会上供不应求或发展前景广阔的专业，以便于今后的求职和就业。
第二：选择专业首先要明确目的，就是从今后就业情况这个角度出发，选择适合于自身发展前途的专业;
第三：还应该充分考虑自己的学习兴趣、爱好要与所选的专业相一致，学习的最佳动力莫过于兴趣，有了兴趣才能积极、主动、热情的学习，才会更加有利于知识的吸收和掌握;
第四：要选择与自己的文化基础难易程度相应的、学习时间长短相宜的专业，结合实际客观的选择确保学习的顺利进行。
***要结合自身，考虑方方面面不能盲目选择。
有时间就去专门的电脑学校参观学习技术对比下吧
三荆州有哪些技校啊，我初中毕业
初中毕业学技术，不知道你想学什么技术，如果你对电脑感兴趣的话，可以选择学习IT行业的技术，毕业后好找工作，而且薪资待遇也很不错。
四荆州技师学院烹饪专业教材是什么
任何一所大型正规的技校里面都是有烹饪专业的。所以想学厨师挑选一家有声望的技校是可以的。这样的技校毕业以后都可以拿到国家认可的职业资格证书。
荆州职业技术学院是经国家教育部和湖北省人民***批准的一所面向全国招生的全日制普通高校。
学院坐落在历史文化名城荆州，“湖北荆州大学城”中心地带，北枕沪蓉高速公路，南濒长江黄金水道，西接三峡明珠宜昌，东连九省通衢武汉。地理位置优越，交通便捷。
学院历经50余年办学历程。现设有信息技术系、机电工程系、生物工程系、工商管理系、医药卫生系、人文艺术系、政法系、和继续教育部等七系一部，函盖工、农、医、财经、计算机、艺术、政法7大学科、26个专业、31个专业方向。现有教授、副教授248人，双师型教师达40％以上。
学院占地面积1500亩，校舍建筑面积30余万平米，藏书46万余册，拥有计算机网络系统、校园宽带网、电教演播中心、多媒体教师以及各类专业实验室和实训基地。学院与长江大学等高校实现教育资源共享，并与澳大利亚、新西兰及英美发达国家地高等院校联合办学，为来自全国各地学生提供具有国际水准地高等教育和留学海外地最佳机会。
学院坚持市场定向、能力定位、质量为本地办学原则，着力培养服务区域经济、具有国际化水准的复合型、应用型高级技术人才。现面向全国招生，5年一贯制高职招收应、往届初中毕业生；3年制专科招收高中（职高）、中职、技校毕业生。学院实行学分制与弹性学制，为毕业生颁发国家统一的普通高校毕业证书和国际认证的职业资格证书；学院推行学生就业保障机制，给学生拓展宽广的就业与成才之路。
简介：荆州职业技术学院工业中心是荆州职业技术学院的二级法人企业，拥有国家示范性数控实训基地、国家示范性电子电工基地和国家示范性...
地址：荆州市环城东路219号(小北门转盘向东150米)
简介：荆州市高级技工学校创办于1960年10月，隶属于荆州市劳动和社会保障局，是全市唯一一所以培养中高级技能人才为主的全日制高级职业技术...
简介：学校地处中国历史文化名城－－古荆州，现设荆州城新南门内西林湾卸甲山本部，东门内文化宫。本部与老荆州师专毗邻，文化宫校区地处东门...
简介：洪湖市电大是一所运用通讯、计算机等现代技术作为教学手段进行远程教育的开放性大学。
简介：荆州市工业学校是经湖北省人民***批准成立的一所普通中等专业学校，是教育部首批认定的“国家级重点中职学校”，是湖北省“雨露计划”...
地址：湖北省荆州市南环路（新区）人民路10号（城中校区）
简介：湖北中医药高等专科学校是经国家教育部批准成立的公立全日制普通高等学校，坐落在历史文化名城——荆州。学校新校区位于荆州城南大学...
地址：荆州市沙市区江津东路100号
简介：荆州教育学院创办于1971年，是经湖北省人民***批准、国家教育部备案的公办高等专科院校。学院位于人文荟萃的历史文化名城——荆州，环...
简介：湖北国土资源职业学院位于北京西路，原为湖北省地质职工大学，于2004.5.20提出更名为：湖北国土资源职工学院。湖北国土资源职业学院是...
地址：荆州区御路口68号（大堤旁）
简介：吉祥驾校座落于荆州市城南开发区御路口、大学城中央地段，是一所标准的国家二类汽驾培训学校。驾校占地面积28亩，全年可接纳培训5000人...
简介：湖北省一轻工业学校是湖北省教委首批确认的办学条件、办学水平双合格的省属中等专业学校。位于市容优美、风景秀丽的中国历史文化名城—...
简介：湖北省工业设计学校是一所国家重点、省属公办中等专业学校，座落在三国古城——荆州，占地面积7.7万平方米，建筑面积5.7万平方米，校园...
地址：北京中路350-9号工行荆州市分行大楼东侧10米
简介：荆州金地计算机培训学校师资力量强，规模大已经形成了计算机应用技术培训及北京实习、分配、就业的新格局，高配置计算机百余台，我们...
荆州市职教中心（湖北省档案学校）
简介：湖北省档案学校是中南五省唯一的一所普通中等档案专业学校，湖北省属重点。荆州市职业教育中心是国家级重点职业高中，与湖北省档案...
简介：荆州区劳动就业训练中心技能培训，推荐上岗
简介：精诚电脑经营项目：电脑培训、专业辅导、网络工程、上网指南、复印打字、彩色名片、装订扫描、电脑培训、随叫随学，一人一机、专人辅导...
简介：北京田中网校（四楼）经营项目：网络教育、网教。
简介：荆州职教中心中山科技学校，荆州市中山电脑专修学院
七荆州有哪些技工学校（职高、中专）等有厨师专业
荆州没有专门的厨师专业技校。武汉较多
八荆州市创业技工学校的学校简介
荆州市创业技工学校、荆州市创业职业中等专业学校位于荆州市中心城区，是湖北省人力资源和社会保障厅、荆州市教育局批办主管的全日制中等职业学校，占地240多亩，建筑面积10万平方米。是教育部认定的国家级重点中专，人力资源和社会保障部确认的国家级重点技工学校。学校设有“国家职业技能鉴定所”，全国计算机信息高新技术考试站，省级数控仿真智能化考试站，能满足所开专业的中高级职业资格技能鉴定。以劳动力市场和企业需求为导向，以提高职业能力为核心，突出技能训练，使学生在德、智、体等方面得到全面发展；引进先进的办学理念，依法办学、规范办学，保证学校决策的民主性和科学性；紧紧围绕培养目标，不断探索办学模式、专业设置、课程体系、教学内容、教学方式，一切以提高学生的创业、就业能力为出发点和落脚点；专业设置以市场为导向，贴近市场需求；在教学方法上，突出职业教育特点，着力提高学生实际动手能力；以服务为宗旨，将为学生、家长、企业和社会服务贯穿于教育教学的各个环节；深化校企合作；追求高品质就业，着力注重学生就业的质量。
九湖北省荆州市有几所技校哪个比较好
技能创造财富——荆州机电职业技术学院附属石首市高级技校
