食品加工专业是否设有本科层次教育

食品加工专业拥有本科层次，因为衣食住行乃是人类的基本需求。那么食品加工本科能够选取哪些院校？其就业的方向又是什么？接下来小编将为大家逐一介绍。

本科专业

食品科学与工程、食品质量与安全。

开设院校

中国农业大学、南京农业大学和华中农业大学。

下面以中国农业大学为例展开说明。

中国农业大学招生专业

需要注意的是，最短学习期限为 2.5 年，从学籍正式注册时间算起（通常春季为 3 月 1 日；秋季为 9 月 1 日），2.5 年完成学业可申请毕业（不含发证时间）。最长学习期限为 5 年，若达到最长学习期限仍未满足毕业条件，学籍将被注销。

课程设置

有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

就业方向

学生毕业之后，可以在各类食品生产企业从事食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广等工作；能够在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门进行产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；也能够在相关的国家机关、大专院校、科研院所开展教学科研工作等。

就业前景

在近三年中，毕业生的需求较为旺盛。食品行业对于各类专业人才的需求一直相对稳定，人口的增长以及新食品的开发都为增加就业提供了契机，所以食品专业的就业前景相当乐观。当下，人们尤其关注食品安全，特别是在近几来，由于食品质量不过关引发的一系列事件，致使食品安全问题愈发受到人们的重视，因此在食品安全方面的人才就业会更加顺遂。

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以上为您介绍了食品加工本科的相关内容，包括开设院校、课程设置、就业方向和前景等。希望对您有所帮助。