云南新东方烹饪学校2024年专业设置

同学们在选择专业学习方向时，首先要了解自己的兴趣爱好所在，接着探究相关专业的就业前景。云南新东方烹饪学校是一所烹饪职业学校，深受许多学生的青睐。以下是整理好的云南新东方烹饪学校的专业信息介绍。

云南新东方烹饪学校的专业包括：中餐烹饪与营养膳食以及西餐烹饪。

中餐烹饪与营养膳食专业介绍：

此专业旨在培养符合现代餐饮业需求的技能型人才，让学生熟练掌握烹饪原料知识、中式烹饪工艺（包括热菜、冷菜、食品雕刻、面点等制作技艺）。培养出的学生将具备饮食保健与营养配餐能力，以及现代厨房管理和宴会设计能力。毕业生可面向知名饮食企业从事烹饪工作，同时也为高职院校输送优秀毕业生。

对于这一专业，学生需要具备的职业能力要求包括：拥有诚信自律、宾客至上的职业道德，良好的食品安全观念，以及安全生产、环境保护与节能意识。他们需要严格遵守操作规程和餐饮、旅游业相关法规。除此之外，还需要具备烹饪原料鉴别及初加工能力，能独立制作部分冷、热菜及面点产品，并能应用现代营养学、食品卫生学知识进行菜肴创新以及营养餐的设计与制作。

云南新东方烹饪学校简介：

该学校是经云南省教育厅批准、云南省人民备案的职业中专学校，隶属于全国著名的新华教育集团新东方烹饪教育机构。学校培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才，是全国知名的烹饪教育品牌，并融汇了全国各大菜系的精髓。学校拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在多个城市设有职业教育院校。

以上是对云南新东方烹饪学校的相关专业情况的整理。若同学们对学校和烹饪专业感兴趣，可以在明年中考后选择报读云南新东方烹饪学校。祝愿各位学子都能找到心仪的学校。